kleine Warenkunde

Eine kleine Warenkunde

An dieser Stelle möchte ich eine kleine Warenkunde einstellen.

Ich weiß noch, wie schwer es am Anfang meiner Ernährungsumstellung war mich zurecht zu finden. Ich habe mich durch etliche Seiten gewälzt, mir Infografiken und Poster angeschaut. Schließlich wollte ich nicht nur einfach das Fleisch in meiner Ernährung weg lassen…

ich wollte mich gesund und ausgewogen ernähren.

Dazu muss man aber natürlich erst einmal wissen, welche Nährstoffe der Körper braucht und in welchen Lebensmitteln diese enthalten sind.
Worauf viele Vegetarier und Veganer immerwieder gerne angesprochen werden ist „Wo bekommst du denn dein Protein/Eiweiß her?“. Am Anfang weiß man dann gar nicht so recht, war man darauf antworten soll.
Daher hoffe ich, mit dieser kleinen Warenkunde, in der auch ein Nährstoff-Lexikon enthalten ist, vor allem Neulingen im Bereich vegetarische und vegane Ernährung eine Hilfestellung bieten zu können.

Falls euch etwas fehlt oder ihr Tipps, Infos habt, sagt mir gerne Bescheid. Ich freue mich über eure Kommentare.

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