nachgebacken: Knoblauchbrot

Die Tage haben wir mit der Fachschaft nach der Uni gegrillt. Die Fachschaft stellt den Grill und die Sitzmöglichkeiten, Grillgut bringt jeder immer selbst mit. So hat dann auch jeder das auf dem Grill, was er gerne essen möchte und auch die Vegetarier und Veganer kommen nicht zu kurz.

Meiner einer war noch für Brot zuständig. Und da ich letztens ein super lecker klingendes Rezept für ein Knoblauchbrot bei RED MOUNTAIN BBQ gesehen habe, musste ich das unbedingt ausprobieren. Continue reading „nachgebacken: Knoblauchbrot“

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Pilzpfanne

PilzpfanneNoch ein Rezept vom Geburtstags-Grillen beim Vater meines Freundes.

Eines unserer vegetarisch-veganen Grillgerichte war diese Pilzpfanne, die ohne zu murren auch von der Omni-Verwandschaft verputzt und für sehr lecker befunden wurde. Sie wollten mir gar nicht glauben, dass sie aus nur vier Zutaten besteht. 🙂
Ok, ich habe geschummelt und eine Kräutergewürz-Mischung verwendet. 😉 Wer das nicht möchte, kann natürlich auch mit den einzelnen Kräutern und Gewürzen arbeiten.

Ja ich weiß, auf dem Bild sieht sie nicht besonders lecker aus. 🙂
Aber sie schmeckt einfach nur total gut.

Hier das Rezept: Continue reading „Pilzpfanne“

Kräuterbutter / Knoblauchbutter

Diese Woche haben wir mit der Fachschaft nach der Uni gegrillt. Neben leckerem Knoblauchbrot habe ich auch meine tolle Kräuterbutter mitgebracht. Das habe ich zum Grund genommen, um mein Rezept hier mal etwas zu überarbeiten.

Kräuterbutter Continue reading „Kräuterbutter / Knoblauchbutter“